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<医療>「炭水化物が命を縮める」 衝撃論文の中身とは(毎日新聞) – Yahoo!ニュース 端的に言えば、「炭水化物の摂取量が多いほど死亡リスクが高まり、脂質の摂取が多いほど死亡率が低下する」という内容です。つまり、「脂質をなるべく減らしましょう」という日本の従来の健康常識を真っ向から覆す研究報告です。

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