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ドクター江部の糖尿病徒然日記  コレステロールおよび卵の摂取は糖尿病発症リスクを上げない

これにより、日本人が対象の信頼度の高い研究で、
卵のような脂質の多い食材を多く摂取しても、
コレステロールという脂質を多く摂取しても糖尿病発症リスクは上昇しないことが
明らかとなりました。

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