[意外と知らない「寿司のルーツ」 実は“東南アジア発祥”の食べ物だった?(PHPオンライン) – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/articles/e9fd2d4bd47a8e59510eb3f925f3a52fa2c8e1ad)
寿司のルーツは東南アジアの保存食
冷蔵庫や冷凍技術が存在しなかった時代、魚は非常に傷みやすい食材でした。特に高温多湿な地域では、獲れた魚をいかに長く食べられる状態で保つかが、人々の暮らしに直結する重要な課題でした。魚を獲ることと同じくらい、それを保存し、無駄なく食べきる工夫が求められていたのです。そこで人々は、魚を塩と米で漬け込み、発酵させるという方法を編み出しました。これが、寿司のはじまりとされる「なれずし」の原型です。
寿司の国日本での最初の“すし”
現代の寿司は、江戸前寿司である
江戸前寿司の成立を語る際によく名前が挙げられるのが、江戸時代後期の寿司職人、華屋與兵衛(はなやよへい)です。與兵衛は、酢飯に魚をのせた寿司を屋台で広めた人物として知られています。現在では、彼一人が寿司を発明したというよりも、新しい寿司の形を江戸の町に定着させた象徴的な存在として位置づけられることが一般的です。彼が活動したとされる東京都墨田区には、「與兵衛寿司発祥の地」とされる碑や像が残されており、江戸前寿司がこの土地の暮らしの中で育まれた文化であることを今に伝えています。
[森保J イングランドに歴史的勝利 – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/pickup/6574796)
【日本代表】三笘決勝ゴール!優勝候補イングランドから初勝利!聖地ウェンブリーで歴史的金星!
[恥ずかしいGmailアドレス、ついに変更可能に–Googleが新機能を順次提供(CNET Japan) – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/articles/ad3c57d2abcd06fd927e247fc2d78d401746a041)
同機能は、ここ数カ月にわたって準備が進んでいるとみられていた。Googleによると、米国のGoogleアカウント利用者は順次この機能を利用できるようになる。すでに変更できるようになっているアカウントもあるようだ。
[石油由来の医療物資の確保に向け政府が「対策本部」立ち上げ 中東情勢悪化で供給不安(テレビ朝日系(ANN)) – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/articles/bd441c634e55c579fc832a5fba30df0daf239625)
[「石油は自分で手に入れろ!」 トランプ氏、石油不足の各国突き放す(毎日新聞) – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/articles/114a48a599572c2c3876ea7605cad4bb55951dff)
[住宅ローン変動1%超え 大手3行、日銀利上げで(共同通信) – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/articles/695032aa711874738cd5a83d0d622ff0947fb0c9)
[第2次ハワイアンブームの正体。“高嶺の花”となったハワイ旅行と、国内代替消費の拡大 #エキスパートトピ(三輪大輔) – エキスパート – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/973af024f7f2ffb6003a6fa0b3e8281e1291b9e7)
まず挙げられるのが、「ハワイ旅行の代替需要」である。円安や物価高、燃油代の高騰により、本場ハワイ旅行のハードルはかつてなく上昇した。その結果、国内でハワイ気分を味わう需要が相対的に高まり、外食がその受け皿となっている。
[辺野古転覆 第三者調査委を設置 – Yahoo!ニュース](https://news.yahoo.co.jp/pickup/6574829)
沖縄県名護市の辺野古沖で同志社国際高校の生徒らが乗る船が転覆し、女子生徒(17)と船長(71)の2人が死亡した事故を受けて、高校を運営する学校法人同志社は、今月28日付で第三者による調査委員会を設置したと発表しました。
[ドクター江部の糖尿病徒然日記 糖尿病内服薬。アカルボース。エクア。](https://koujiebe.blog.fc2.com/blog-entry-7042.html)
[人間の指示を無視するAIチャットボットの数が増加。重大なリスクを専門家が指摘 | カラパイア](https://karapaia.com/archives/593898.html)
軍事やインフラ分野でのAI導入に潜むリスク
[トランプ氏、米撤退すればホルムズ海峡は「自動的」に開く-NYポスト – Bloomberg](https://www.bloomberg.com/jp/news/articles/2026-03-31/TCRSK0KK3NYB00)
ウォールストリート・ジャーナル(WSJ)は、ホルムズ海峡が事実上閉鎖されたままでもトランプ氏はイランでの軍事行動を終わらせる用意があると報道。この報道についてニューヨーク・ポストから質問を受けたトランプ氏は、「海峡は自動的に開くだろう。私はイランを壊滅させた。彼らにはもはや力は残っていない。海峡を利用している国々に開通させればよい。石油をコントロールしている者は海峡の開放に向けて喜んで動くはずだ」と語った。