新しい創傷治療：ヒトはなぜ太るのか? 本書によると、1960年代まで「ヒトが太るのは炭水化物と砂糖を摂取しているから」というのは世界の常識だったらしい。本書では19世紀から20世紀中頃までのヨーロッパの論文を多数引用してそれを証明しているが、それよりも雄弁に証明するのは、トルストイの小説『アンナ・カレーニナ』の登場人物が「乗馬のレースの前日には体重を増やさないように肉だけを食べるようにして、パンを食べなかった」という一節だ。要するに、小説の中の登場人物の普通の会話の中にも「太るのは炭水化物。肉は太らない」が登場し、それが当時のヨーロッパの常識中の常識だったことを示している。
そういえば、小林まことの傑作マンガ、『1、2の三四郎』の第9巻にも、プロレスラーになるために体重を増やそうとする三四郎に向かってヒロインの志乃が「三食甘いものだけ食べていれば10キロなんて簡単に太るわよ」というシーンがあったが、このマンガが少年マガジンに連載されたのは1980年だったから、やはり当時の日本では「甘いもの（＝糖質）を食べるから太る」というのは社会の常識だったのだ。
それがいつの間にか、「消費するカロリー以上のカロリーを食べるから太る。運動しないから太る」というのが常識になり、ダイエットといえばまず最初にカロリー制限と脂肪摂取制限であり、脂肪に比べたら糖質（炭水化物）についてはうるさく言わない世の中になった。これは一体どういうことなのだろうか。
詳しくは本書を読んで欲しいが、「脂肪こそが心臓病の原因である」というアメリカ医学の「常識」から生み出されたものだ。そのため「脂質＝絶対悪」となり、その反動として「脂質を含まないものは健康によい」という誤解が生まれ、その帰結として「（脂質を含まない）炭水化物は健康的な食品である」という間違いを生んでしまったのだ。
そしてその根底にあるのは、第二次大戦以後のアメリカ医学の反ドイツ、非ドイツの風潮らしい。第二次大戦を引き起こしたドイツへの反感が「ドイツ医学＝古くさい間違った学問」という意識を生み、それまでドイツの優れた学者たちが作り上げてきた「正統派栄養学」が完全に忘れ去られ、アメリカ独自の「珍妙な栄養学」が唯一正しい栄養学となってしまった。要するに、政治が科学をねじ曲げてしまったと言えるかもしれない。
格安SIM(ドコモMVNO等)LTE比較ランキング (2013年6月更新) | 最速資産運用So-netNURO LTE ライトプラン（*SIM3枚） [ドコモ]
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記者の眼 – 歴史的に見た「第3のOS」の必然：ITpro 注目を集めている第3のモバイルOSを狙う「Tizen」や「Firefox OS」。以前執筆した当コラムの記事では、第3のOSが注目を集める理由として、米グーグル、アップル依存のリスクヘッジとしてのポリティカルな側面が背景にあることを解説した。
図2●ネイティブアプリとWebアプリに2極化するスマホアプリに新たなアプリタイプ「Packaged Webアプリ」が登場
早稲田大学大学院 情報生産システム研究科の丸山不二夫客員教授は、「Webアプリの概念が広がり、リッチクライアント/シンサーバーと言うべき新たなアーキテクチャーが登場した。Webアプリの作り方が変化し、それが今後のモバイル環境に大きな影響を与えるだろう」と語る。
さらに「これまでサーバーサイドのWebアプリとHTML5で素晴らしい世界が広がると期待していたが、それでは夢を実現できないことに皆が気付き始めた。クライアントの能力を使うリッチクライアント/シンサーバーアーキテクチャーへの期待が高まっている」（同）と続け、これらの動きに注目すべきと強調する。
ミャンマー、「ＩＣＴトライアングル」を行く – ホテルで試したネット接続、通信環境は黎明期：ITpro
ニュース – 一太郎に危険な脆弱性、PCを完全に制御される恐れ：ITpro
ニュース – 「フィッシング対策」を改定、ネットサービス初回利用時はURL直接入力を：ITpro
ニュース – 「この1年で場面が転換」――デジタル教科書教材協議会がシンポジウム：ITpro タブレットや教材の費用についても話題になった。中村氏は、ある自治体の首長から「1人当たり年間1万円で、使える環境を用意できないかという相談を受けている。もし民間の力でこうした設計ができるなら、話に乗る、という人がいる」と明かす。これから、武雄市で使う機種選定をするという松原氏は、タイでは1台当たり約80ドルのコストで端末を配布したという事例を紹介。国内でも、1万円を切るレベルが望ましいとの見方を示した。
ニュース – 「iOS 7」論争とデザインの本質：ジョン・マエダ（WIRED.jp）：ITproiOS 7で加えられた変更については、多くの専門家から賞賛の声が上がっている。彼らはユーザーがタッチスクリーンインターフェイスの使い方に慣れたいま、現実の物との類似性から学ぶ「Skeuomorphism（スキューモーフィズム）」という「補助輪」は必要なくなったと主張している。つまり、スキューモーフィズムという解決策が役に立った問題自体がなくなったということだ（日本語版記事）。
車載Ethernetが変える、クルマの未来 – Ethernetがクルマに載る（その5）：ITpro
編集長インタビュー – 「議論して決める」がETSIスタイル、NFVの標準化は早まりそう：ITpro 欧州の地域標準化を決めるとして知られるETSI。ただ最近は、NFVやM2Mの議論の場として日本のみならず世界中から注目を集めている。2011年に日本人として初めてETSIのボードメンバーに就任したNECの釼吉氏に、ETSIの最近のトピックや、ITU-Tなど他の標準化団体との関係を聞いた。
ニュース – 日本エイサーが世界初の8インチWindows 8タブレットなどを国内発表：ITpro 発表された製品は、ディスプレイが8インチの小型Windows 8タブレット「Iconia W3」、デタッチャブルUltrabook「Aspire P3」、ヒンジが特徴の15.6インチノートPC「Aspire R7」、Androidタブレット「Iconia A1」などで、いずれも台湾AcerがCOMPUTEX TAIPEI 2013で発表したもの。基本的なハードウェア仕様は同一だが、日本市場向けにカスタマイズされている（関連記事1、関連記事2）。
Iconia W3はOffice Home and Business搭載で6万円前後
価格は6万円前後で、今夏発売予定。価格については、「Office Home and Student 2013」を搭載する64GB版の海外モデルが379ユーロと発表されており、日本とはやや価格差がある。この点について確認したところ、「日本ではエンドユーザーからOfficeを搭載してほしいという声があった。しかし日本ではHome and Studentが提供されていないため、Home and Businessをバンドルしたことが価格に響いた」（西山氏）と説明した。
ニュース – エイサー、Windows 8搭載の8.1型タブレットなどを発表：ITpro 「Iconia W3-810」は、片手で持てるサイズのWindows 8を搭載したタブレット（図2）。8.1型のWindows 8タブレットは、世界初となる。CPUにデュアルコアのAtomプロセッサーを搭載し、1280×800ドットの5点マルチタッチ対応液晶を採用している。720pの動画を約8時間再生できるという。Office Home and Business 2013がプリインストールされる。オプションとなるBluetoothキーボードを接続すれば、ノートパソコン形状にもなる。想定価格は約6万円。6月26日から予約販売を開始し、2013年夏に発売する予定だ。
Acer Iconia W3国内発表、8.1インチでWindows 8搭載ミニタブレット。予価6万円前後 – Engadget Japanese
“タッチ”に注力したラインアップ：「エイサーの本気を感じてほしい」――日本エイサー、世界最小のWindows 8タブレットなど7機種を国内発売 (1/3) – ITmedia PC USER
8インチWindows 8タブレット「Iconia W3-810」国内発売 – ITmedia ニュース
世界のセキュリティ・ラボから – 「iPhone」をハッキングする偽装充電器：ITpro
スパコン性能ランキング「TOP500」、中国の天河二号がトップに | スラッシュドット・ジャパン 半年に一度更新される世界のスーパーコンピュータ性能ランキング「TOP500」の2013年6月版が発表された。今回トップとなったのは、中国国防科学技術大学の「Tianhe-2」(天河二号）でコア数は312万、演算能力は33862.7TFlop/s。2010年11月版以来の首位奪還となる（PC Watch）。
2位は米エネルギー省オークリッジ研究所のCray製マシン「Titan」（56万640コア、17590.0TFlop/s）、3位は同じく米エネルギー省のローレンスリバモア研究所のIBM製マシン「Sequoia」（157万2864コア、17173.2TFlop/s）、そして理化学研究所の富士通製マシン「京」（70万5024コア、10510.0TFlop/s）、米アルゴンヌ国立研究所のIBM製マシン「Mira」（786432コア、8586.6TFlop/s）が続く。
日本のスパコンとしては国際核融合エネルギー研究センターのHeliosが20位、東工大のTSUBAME 2.0が21位、東大のOakleaf-FXが26位にランクイン。そのほか九州大のものが43位、電力中央研究所が47位、高エネルギー加速器研究機構が50位および51位、筑波大学が62位、国立天文台が63位にランクインしている。
また、ランクインしたスパコンの設置国別では米国が252件でトップ。中国の66件、日本の30件と続く。トップ20までのCPUはXeon/Opteronが12件、Power系が7件、SPARCが1件と、x64系クラスタが目立つ。
国会図書館による著作権切れ書籍のネット公開、出版社側の異議申し立てにより一部を公開停止 | スラッシュドット・ジャパン YRO
なぜＤＪポリスの伝え方が、群衆を動かしたのか？ そこに使われていた「伝え方のレシピ」。｜伝え方が9割｜ダイヤモンド・オンライン「イエス」に変える技術その1
「相手の好きなこと」
待望の90円台、ドル買いの好機 円安回帰に向けた備えを｜為替市場透視眼鏡｜ダイヤモンド・オンライン ドル高・円安の持続は米国経済の自律回復があってこそ実現可能になる。しかし足元は、景気回復サイクルの節目として、米経済指標が強いと早期の金融緩和終了観測で株価がぐらついてドル円は軟調になり、米指標が弱くてもドル円はやはり軟調になる。しかしこうした調整場面があればこそ、出遅れていた日本勢もじっくりドルなど外貨の購入を進められる。相場は上下動を繰り返しながら需給の厚みを増し、トレンドを強化していく。94～98円の水準は待ちに待ったドル買いの好機であり、再び100円超の円安トレンドへの回帰に備える場面と考えている。
「対馬は韓国のものだ」と言い出した韓国人：日経ビジネスオンライン韓国の異様な行動を岡本隆司准教授と読む（1）」
「沖縄」と同根の「対馬」
なぜ、「対馬は韓国領」ということになるのでしょうか。
岡本：要するに、朝貢という歴史上の制度が関わっています。朝貢とは、臣下が君主のところに貢ぎ物をもって挨拶に行く儀礼のことです。朝鮮王朝（李氏朝鮮）が中華王朝に朝貢をしていたのは有名です。
一方、朝鮮王朝からみますと、江戸時代まで釜山に使者を送っていた対馬が朝鮮に朝貢していた、自分たちに臣属していた、ということになります。このあたりの史実は学界では常識なのですが、普通の日本人はよく知りません。
岡本：単に「追従しよう」とか「尻馬に乗る」ということにとどまらないのです。中国人と韓国人の話の持って行き方、論理の組み立て方、あるいはものの見方・考え方には実に共通点が多い。「反日」はその典型です。
あれほどの「反日」、しかもそれをイデオロギー・国是まがいにまで高めているのは、中国大陸と朝鮮半島のみです。共通点をひとことでいえば華夷意識、あるいは華夷秩序がベースになった考え方をする、ということです。
中国人と韓国人は、自分が「中華」であって上にあり他人が下にある、という世界観を持っています。この「華夷意識」は儒教特有の階層的な世界観です。上下関係という序列でもって世界の秩序を保つとの発想です。
ずっと中心であった。にもかかわらず、中心ではなくなったことを自覚せねばならない――。この釈然としない心境の象徴が、たとえば中国にとっては沖縄であり、韓国にとっては対馬です。それぞれ朝貢に来ていたのに、いずれも来なくなったからです。
鈴置：非常に面白い。中国が「沖縄を返せ」というのは「尖閣」に絡めての揺さぶりであり、韓国が「対馬返還論」を唱え始めたのは「竹島」で有利な地位を得るため、と考えてきましたが、それだけではないのですね。
岡本：もちろん、鈴置さんご指摘の外交的な戦略・戦術からでもあることはまちがいありません。とくに今というタイミングはそうなのでしょう。
しかし、「失われた歴史」を取り返すために今、沖縄や対馬の領有権を主張し始めた中国人や韓国人の心の奥底にある、華夷意識という歴史的自尊心を見逃してはいけないと思います。
クルマは“馬”に進化する？：日経ビジネスオンライン自動運転の希望と現実
「自動運転を入れるのは事故の減少といったメリットを考えれば、社会正義です。例えば日本では高齢化して、運転の能力が衰える人が増えていますが、特に田舎に行けばクルマは生活必需品。事故が減る自動運転なら、そうした人もメリットが得られます」と浅見常務は断言する。
ただし、自動運転カーの実用化は、技術だけの問題ではない。最後は社会、すなわち人が受け入れられるかどうかだ。突然の飛び出しや荷物の落下など、どれだけ技術が発達しても、物理的に避けられない事故はある。プログラムのバグや機械の故障なども、完全になくすことはできない。自動運転カーが原因であなたの身近な人の命に関わる事故が起きた時、それを納得して受け入れられるだろうか。責任は誰が取るのだろうか。
永久凍土の変化を五感で感じとる：日経ビジネスオンライン実はヤバい永久凍土 飯島慈裕さん（3）
2004年頃、東シベリアでの枯死の原因は、森林火災だと信じられていた。
しかし飯島さんは現地で、本来なら乾燥しているはずの夏の空気が“柔らか”くなっていると感じた。
センサーではわからない空気の柔らかさ。そこに気がついたことが、永久凍土融解原因説のスタートだったのだ。
アジアに来たとき、ヒトは何をしていたのか：日経ビジネスオンライン国立科学博物館・人類史研究グループ（4）
人類進化は猿人、原人、旧人、新人と進んだ。ただし、実を言うとこの分け方は日本だけのもので、海外では「ホモ･エレクトス」や「ホモ・サピエンス」などの「ホモ属」とそれ以外で線を引くことが多い。
目の結膜が弛む：日経ビジネスオンライン
今日の診察：結膜弛緩症
結膜弛緩症とは、眼球の白目部分＝結膜が弛む状態を言う。年を取ると皮膚に弛みやシワが寄るのと同じように、加齢によるものという考え方が一般的だ。ゴロゴロする、しょぼしょぼする、目が乾きやすい、やたらと涙が出るといった、目の不快感を主訴とする人が多い。もともとドライアイのある人は、症状が悪化することがあるので注意が必要だ。
台湾で見つけた一風変わったキーボード：PC Online iTaiwanというのが無料のWi-Fiで、すぐに空港の案内カウンターで申し込みをするとパスポートを提示してメルアドを書くだけでIDとパスワードを教えてくれた。これで俺とぬう生のスマホはつながったが、なぜか彦いち隊長のBlackBerryがつながらない。
自転車で「歩道」を走ったら罪になる？ もし人をはねてしまったら？（弁護士ドットコム） – BLOGOS（ブロゴス）結局のところ、自転車は歩道を走っていい場合、走ってはいけない場合の両方があるということだ。また、違反すればペナルティーもあるということなので、注意が必要だ。歩道を走ってよいかは、標識の有無や車道の状況をみながら適切に判断すべき、といいたいところだが、それは案外、難しいかもしれない。やはり、自転車レーンの整備や明確な標識の設置が望まれるところだ。
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あらてつの糖質制限な日々そうそう、某大手コンビニがふすま粉使ったパンを全国展開してますが、食べた糖尿人の方がそれぞれのブログで「血糖値が上がった」と書かれてました。
糖質11gと書かれたブランパンを食べて、だいたい60mg上昇された方や、中には糖質8.9gと表記されているブランパンを食べて、食前110mgだった血糖値が、食後188mgになったなんて方もおられました。
書かれてる皆さん、ものの見事に表記の倍以上血糖値が上がってました。
このコンビニ、最初は「食物繊維タップリ」を全面に打ち出して、「糖質少ない」は控えめにした販売やったんですよね。
ところが、試験販売で好評だったのか「糖質が気になる方へ」なんてポップに書いて全国で販売。
要するに「糖質制限」の流行りに飛びついたわけですわ。
炭水化物の摂り過ぎが心臓を損なう：世界の最新健康・栄養ニュース糖代謝物のひとつであるグルコース-6-リン酸（G6P)が心臓にストレスを与え、心筋のたんぱく質を変化させてポンプ機能を劣化させ、心不全に至らしめるかもしれない、という米国テキサス大学健康科学センターからの報告。
http://wrs.search.yahoo.co.jp/FOR=OS712OlV3ih7q2JLO0pr.khEmexHG29oH3YCSzu8SUQL0LsKC5nLuXo70kg3DfupFI0EpzqneCZushhUjAARn66AXQ4K9e1S4gjME1q11hBsDRCKFeX1Gh0RYHOqoYrmvXSOkFEiqWlfnriBERuUyuOnMYaOHXEEWvn_.Q32Df2XCdlUEcANGZN9buHW6gTWP7e_ROMdEAfIv1kXQoY-/_ylt=A3aX6EdPR8FRU3EAgU5FVfx7;_ylu=X3oDMTEyMGcyZjJhBHBvcwM2BHNlYwNzcgRzbGsDdGl0bGUEdnRpZANqcDAwMjU-/SIG=11fr67gja/EXP=1371721999/**http%3A//ma-bank.net/word/92/6
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